Recipe for homebrew

Слова і музика: Mickey Sklepowich

Мелодія: "The farmer in the dell"

The farmer in the dell

Is gettin' mad as hell

The mounties came and took his brew –

Now he's got none to sell.

So if you can't buy brew,

I'll tell you what to do:

Just build a still and follow will

My recipe for brew.

Ну, братчику, се є recipe for home-браґа.

Усілякого браґа: бараболянка, кукурудзянка, водка.

Я вам кажу: всіляко home-браґа, що є.

Перший раз купіть собі дріжджі.

Не того "slow-rising" дріжджі, але того

"Fleischmann's fast-rising" дріжджі.

Тоді дістаньте велику бочку.

Таку як декотрі баби виглядають.

Устаїть у ню сорок-п'ять ґальонів води.

Rainwater, чи то дощ, є one-hundred percent-ова.

Розмішайте “Fleischmann's fast-rising” дріжджі

Tоді одного "bags"-и цукру киньте.

І най воно собі там робить,

Aж доки бочка починає ходити по всій ярні.

А декотрі люди рекомендують умити ноги в ній,

Щоби інший "flavour" був.

Але як ся горівка вам недобре смакує,

То годен додати бараболю.

Сей "recipe" дасть вам бараболєнку.

Як хочете "fruity flavour",

То додайте "orange".

????????? вам дасть бренді.

"Rye" дасть "rye whisky".

Але треба до бренду????? дати яйця,

Щоб було на сонці один місяць.

Хочете водку – вживайте пшеницю.

Се дасть водку.

А я вам кажу, се росіянську??????????

Що ще до того

А кукурудза дасть вам кукурудзянка.

А через усьо, you keep a sharp eye for for those монтаки,

Бо сі дідьки годні занюхати home-браґу сто миль.

А як ся горівка ще вас не задоволить,

Вас тоді замішайте з ????????? або Bluestone???, але се вже пече???.

Я вам кажу, аж варґи застингнуть.

Once in a while, як вам кінь здохне, то його киньте у бочку.

Як горівка була добра in the first place,

То коня роз'їсть right through лише feet лалишять

Як ще хочете ???????? smelly home-браґа,

То киньте в ню старого пахнющого черевика,

Або пару ґаців.

Тоді не чекайте, щоби варити,

Лишно візьміть "dipper"

І робіть "party",

Але вважайте, щоб бочка не "explode"-увала.

Словник

home-браґа = homebrew
браґа = alcoholic drink
Fleischmann's fast-rising yeast
монтаки = mounties
Bluestone = some type of liquor???
ґаців = білизня (Polish "gacie")
dipper = ladle = хохля

Виконання

Mickey Sklepowich - Ukrainian-English Parlor Songs